Recette biscuits coeur

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Recette Cookies coeur

On fait le plein d'amour avec ces biscuits coeur ! Pour dire "Je t'aime" à ta maman ou "Merci" à tes copines venues pour ton anniversaire ! C'est parti pour la recette en images.

Pour 15 cookies

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 1 heure
Temps de cuisson : 8 minutes
Difficulté : moyenne
Coût : - de 10 €

Ingrédients :

  • 300 g de sucre 
  • 150 g beurre
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille 
  • 160 g de farine

Pour le glaçage

  • 1 œuf
  • 240 g de sucre glace
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • colorant rouge

Préparation : 

Dans un saladier, mélange la farine avec le beurre coupé en morceaux.

Ajoute le sucre et l’extrait de vanille et mélange bien.

Quand ta pâte prend forme, emballe-la dans un film alimentaire. Place-la au réfrigérateur pendant une heure.

Préchauffe ton four sur 180°C. Sur un plan fariné, étale la pâte sur environ ½ centimètre et découpe des cœurs assez épais avec tes emporte-pièces. Pose une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Dépose tes cœurs sur la plaque et fais cuire 8 minutes environ, tes biscuits doivent être légèrement dorés.

Dans un saladier, mélange le sucre glace, le blanc d’œuf et le jus de citron.

Sépare ta préparation dans deux saladiers. Verse une goutte de colorant rouge dans le premier bol et plusieurs dans le second. Remue énergiquement jusqu’à obtenir la couleur que tu souhaites.

Une fois que tu obtiens une pâte homogène, dépose-la sur tes biscuits et étale-la délicatement pour former un cœur. Laisse sécher quelques minutes.

C'est prêt !

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